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番組情報

えぇトコ「秘伝!関西ふるさと食遺産」[字] ウェブ検索
1/18 (Fri) 20:00 ~ 20:40 (40分) この時間帯の番組表
NHK総合1・和歌山(Ch.1)
バラエティー - 旅バラエティ , ドキュメンタリー/教養 - 歴史・紀行 , 情報/ワイドショー - グルメ・料理

番組概要

恵みを得る驚きのやり方、そしてその美味。びわ湖の沖すくい漁。初夏水面に浮いてくるアユを、船に備えた高いやぐらから見つけ、船首の網をすくい入れて一網打尽に。

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2019/01/16

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