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番組情報

うまいッ!「ホクホク食感!“完熟”かぼちゃ~茨城県稲敷市~」[字][再] ウェブ検索
6/22 (Fri) 4:00 ~ 4:30 (30分) この時間帯の番組表
NHK総合1・東京(Ch.1)
情報/ワイドショー - グルメ・料理 , バラエティー - 料理バラエティ , ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化

番組概要

茨城県稲敷市の「江戸崎かぼちゃ」は“追熟”を前提とせず、“完熟”するまで収穫しないのが特徴。栗やさつまいものような「ホクホク食感」と「繊細な甘み」が売りの一品。

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